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拼命补钙骨头还是疏松?一起破解补钙迷思!

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~林恩妮社区药剂师~
钙片是马来西亚保健市场数一数二的热门产品。从政府大力推广国民对骨骼疏松的意识,再加上大型保健和牛奶公司的宣传活动,造成几乎人人都在补钙,尤其是过了更年期的妇女和孕妇们。人民的健康意识提升固然值得庆祝,但是你可知道,倍增的补钙意识并没有大幅度减少患上骨骼疏松症的机率。事实上,每四个人里,就有一位缺钙!天天补钙,依然缺钙,这到底是怎么一回事呢?其实,钙质本身不是一个容易吸收的矿物质。而且,错误补钙法,有时还会得不偿失。

问:想要健康的骨头,钙质是唯一的所需矿物质?
答:大错特错!
健康的骨头固然需要钙质,但培育健康强壮的骨骼就像建立一所房子,把骨头比喻成砖块,我们还需要水泥和其他的材料才能巩固这所房子。
骨头细胞其实是可以再生的,而这就是会有接骨这种疗程的缘由。
骨头形成的过程中,骨基质(BONE MATRIX)所需要的除了钙质,还需要蛋白质,维他命K2,镁(MAGNESIUM),锌(ZINC),硼(BORON)等等的材料。


问:太多的钙质会导致肾结石也可能会导致身体的其他组织钙化(CALCIFICATION)?

答:这是对的。

如果因为有骨骼疏松,而开始大量的摄取钙片是不对的。

每个年龄层以及性别每日所需的钙质摄取量都有所不同,单普遍上成人每天所需的钙量为1200mg。依照我国的饮食习惯,我们每天从食物中摄取的钙质大约有300-500mg左右,因为亚洲人对乳制品的摄取量一般上都比西方人少。

市场上的钙片保健品基本含量为200mg – 600mg之间,但一般上专家会建议每一次摄取量限制为200mg – 500mg之间。因为,一下子摄取大量的钙片会导致身体无法负荷和消化而引起身体组织的钙化现象。


问:全部钙片都是一样的?

答:这可是错误的想法哦!

钙质有着很多不同的搭配方式,因为钙本身并不稳定,需要通过结合其他元素来稳定自身性质。最为普遍的钙片有:Calcium Carbonate, 然后是政府医院常用的 Calcium lactate,再来是 Calcium citrate 等等。

Calcium Carbonate的含钙量最丰富,但因为需要酸性环境才能吸收,所以很多时候会导致肠胃不舒服,有些人甚至会有便秘的现象。

Calcium Citrate的含钙量虽然很少,只有20%,但因为是水溶性物质,所以吸收率会比较高,肠胃敏感的朋友们可以选择这一类的钙片。

一个完美的钙质产品可以把高钙量的Calcium Carbonate搭配吸收力强又性质温和的 Calcium Citrate并结合起来,从而让消费者们很好的摄取所需的钙量。


问:只要大量喝牛奶或高钙奶就可以对抗骨骼疏松症?

答:错误观念

BMJ在2014年最新的医药研究显示,喝越多的牛奶反而让女性面临骨折的机率倍增!这是一项经过20年,囊括共61,433名女性以及45,339名男性的研究。而研究的结论是多喝奶并没有减低患上骨骼疏松的机率。

那是因为从奶制品里获得的钙质并没有很强的吸收力,除此之外,过多的从牛奶里获得的动物蛋白反而会导致钙质流失。

值得一提的是,研究显示酸奶(Yoghurt)并不会引发这种钙质流失过程。


基本上,超过30岁的女性和50岁的男性都可以考虑摄取适量的钙片补充品。尤其是现代的忙碌生活让我们都缺乏了运动,而加工食品以及碳酸水甚至是香浓的咖啡都是钙质流失的帮凶!

再进一步说明,女性一旦过了30岁就开始慢慢的消耗之前所储存的钙质,倘若是肥胖或曾生育过的女性情况会更明显。很多时候,你会发现刚生完宝宝的妈妈很容易得牙周病,而且背部也开始慢慢变驼。驼背,身高变矮并不是因为背负宝宝太重,而是骨骼已经大面积的缺乏钙质,所以导致很多时候都会觉得肩颈酸痛。很多时候,药剂行都会进行免费的骨骼测试,我建议大家可以踊跃参与,也把成绩记录下来,尤其是在还没开始服食某个钙片产品之前。这样我们才能知晓这些产品适合我们的身体,而我们的骨骼有没有进步?还是我们只是在白白的浪费钱,也增加身体组织钙化的风险?


选择钙片时,避免只是含有钙质的保健品,因为骨头里面并不只是含有单一的钙质。一个好的钙质补充品应该含有帮助肠胃吸收钙质的维他命D3。此外,当钙质呗输送到血液里头,骨骼将需要维他命K2帮助身体把钙质顺利移植到骨基质(BONE MATRIX),好让骨骼细胞利用这些钙质以填补之前流失的钙质,并增加骨骼密度,减少被吸收的钙质逗留在其他身体组织而导致组织钙化的情况。其他的矿物质比如镁、锌、硼则有助于巩固骨架。

正确的钙质补充不仅是需要足够的份量,也需要融合其他的元素才能够达成效果,别再认为狂喝牛奶是让骨骼强健的唯美方法哦!






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