Ramadan Sepatutnya Kurus, Tapi Kenapa Ramai Berat Badan Naik?

Ramai menjangkakan berat badan akan turun sepanjang Ramadan kerana tempoh makan menjadi lebih pendek. Namun realitinya, tidak sedikit yang mengalami sebaliknya, cepat letih pada waktu siang, lapar berlebihan pada waktu malam dan berat badan kekal atau meningkat.

Masalahnya bukan pada puasa itu sendiri, tetapi pada cara badan melepaskan dan menggunakan tenaga.

Apabila makanan yang diambil rendah serat atau tinggi gula, tenaga meningkat dengan cepat tetapi turun secara mendadak. Keadaan ini mencetuskan kitaran “lapar–letih–makan semula” yang mendorong pengambilan kalori berlebihan, terutamanya pada waktu malam. Seseorang mungkin mengantuk selepas berbuka, kemudian mencari snek sebelum tidur dan tanpa sedar menambah kalori harian.

Ramadan yang sepatutnya membantu kawalan berat akhirnya boleh bertukar menjadi corak makan malam yang berlebihan jika kestabilan tenaga tidak diurus dengan baik.

Nasi Bukan Musuh

Ramai memilih untuk mengurangkan nasi kerana menganggap ia punca kenaikan berat badan. Namun nasi sebenarnya merupakan sumber tenaga utama semasa berpuasa. Isu sebenar bukan pada nasi itu sendiri, tetapi pada kadar pencernaan yang terlalu cepat apabila hidangan tidak seimbang.

Apabila karbohidrat dicerna dengan pantas tanpa disertakan protein dan serat mencukupi, tenaga cepat habis dan rasa lapar datang lebih awal. Fokusnya bukan berhenti makan nasi, tetapi memperlahankan pelepasan tenaga supaya lebih stabil.

Menggabungkan nasi dengan protein seperti ayam, ikan, telur atau tauhu serta sayur-sayuran membantu rasa kenyang bertahan lebih lama dan mengurangkan keinginan terhadap makanan manis pada waktu malam.

Susunan Makan Juga Penting

Selain jenis makanan, cara dan susunan makan turut mempengaruhi kestabilan tenaga. Ketika berbuka, memulakan dengan air dan kurma sebelum mengambil hidangan utama secara berperingkat membantu tubuh menyesuaikan diri selepas seharian berpuasa.

Pada waktu sahur pula, kombinasi karbohidrat, protein dan serat memberi kelebihan dari segi ketahanan tenaga sehingga ke tengah hari. Pendekatan ini lebih berkesan berbanding mengurangkan jumlah makanan secara drastik.

Selepas tarawih, pengambilan makanan manis sering menyebabkan lonjakan tenaga sementara sebelum turun dengan cepat, sekali gus mencetuskan rasa lapar semula. Sebaliknya, snek yang mengandungi serat dan protein membantu mengekalkan rasa kenyang lebih stabil.

Kestabilan Tenaga Kunci Kawalan Berat

Kajian menunjukkan pengambilan serat yang mencukupi membantu memperlahankan pencernaan dan menstabilkan paras gula dalam darah. Apabila tenaga lebih stabil, kekerapan makan berulang berkurang dan pengambilan kalori menjadi lebih terkawal secara semula jadi.

Kini terdapat pelbagai pendekatan praktikal untuk meningkatkan pengambilan serat dalam hidangan harian, termasuk penggunaan campuran serat tambahan yang boleh dimasukkan ketika memasak nasi tanpa mengubah rasa. Produk seperti Prof. Slow Smart Fibre merupakan antara contoh yang digunakan untuk menyokong kestabilan tenaga sepanjang Ramadan.

Namun prinsip asasnya tetap sama, keseimbangan nutrien lebih penting daripada sekatan melampau.

Ramadan Sebagai Peluang “Reset”

Ramadan sebenarnya boleh menjadi tempoh terbaik untuk mengawal berat badan jika tenaga diurus dengan betul. Puasa bukan sekadar menahan lapar, tetapi peluang untuk menetapkan semula hubungan dengan makanan dan cara badan menggunakan tenaga.

Dengan pendekatan yang lebih seimbang dan konsisten, Ramadan boleh menjadi permulaan kepada gaya hidup yang lebih sihat bukan hanya sepanjang bulan puasa, tetapi juga selepasnya.

Bagi individu yang ingin mendapatkan panduan pemakanan yang lebih tersusun dan sesuai dengan gaya hidup masing-masing, konsultasi bersama dietitian boleh membantu merancang strategi yang lebih praktikal dan berkesan. Perkhidmatan konsultasi dietitian boleh didapati di semua cawangan Alpro Pharmacy di seluruh negara atau melalui Alpro ePharmacy.