记性变差，不只是年纪大——也许是吃错了

By Alpro Pharmacy

July 28, 2025

随着年纪的增长，许多人会面临记忆力衰退的问题。这似乎是衰老过程中的“常态”，但事实真的是这样吗？很多人误以为，随着年纪增大，记性变差是不可避免的生理现象，但我们可能忽视了一个关键因素——营养。

事实上，记忆力下降并不单单是因为年龄增长，它还与饮食习惯和营养摄入有着密切的关系。年长者即使日常按时吃饭，也未必能满足大脑所需的全部营养。而不良的饮食习惯和营养缺失，往往会加速大脑功能的衰退。那么，如何通过改善饮食来延缓记忆力衰退呢？下面，我们将探讨一些关键的营养元素以及营养师在这一过程中的作用。

一、常见的饮食误区

很多人认为，只要长辈按时吃饭，就可以确保他们的营养充足，记忆力自然不会退化。然而，现实中有许多问题可能影响年长者的营养吸收：

食欲减退：随着年龄的增长，许多老年人会出现食欲不振的情况，导致他们摄取的营养量远远不足。
吸收能力减弱：年长者的胃肠道功能逐渐下降，影响了身体对食物中营养成分的吸收，尤其是维生素B12、铁等关键元素。

高糖、高盐饮食：现代饮食中高糖、高盐的食物较为常见，虽然这些食品可以满足短期的口味需求，但过量摄入却会对大脑产生负面影响，长期下来会加速认知衰退。

二、大脑健康所需的关键营养

要维持大脑的健康功能，特别是延缓记忆力的衰退，以下几种营养素至关重要：

维生素B12：这是一种对大脑和神经系统至关重要的维生素。缺乏维生素B12会导致认知功能下降，甚至引发老年痴呆等症状。老年人对B12的吸收能力较差，因此需要通过食物或补充剂来确保摄入。
Omega-3脂肪酸：Omega-3脂肪酸有助于维护大脑细胞的健康，增强记忆力和学习能力。特别是DHA，它是大脑细胞膜的主要成分，缺乏时会影响神经信号的传递。

抗氧化物：如维生素C、维生素E以及类胡萝卜素等，它们能帮助抵御自由基对大脑细胞的伤害，减缓衰老过程，维持认知功能的稳定。

三、想定制护脑饮食？欢迎咨询大专营养师！

随着年龄增长，老年人的大脑健康需要特别关注，合理的饮食可以有效减缓记忆力衰退。营养师通过专业评估，结合长辈的饮食习惯和健康状况，制定个性化的护脑饮食计划，帮助他们补充大脑所需的关键营养素，如维生素B12、欧米伽-3脂肪酸等。无论是防止维生素缺乏，还是控制糖分摄入，营养师都会提供科学的饮食建议，确保长辈摄入足够的营养，保持大脑活力，提升生活质量！